تصميم المساحات الناجحة في قطاع HORECA

إن تصميم مساحة ناجحة في قطاع HORECA (الفنادق – المطاعم – المقاهي) لا يقتصر فقط على اتباع اتجاهات الديكور الحديثة. فاختيار أثاث HORECA يؤثر بشكل مباشر على تجربة الضيوف، وصورة العلامة التجارية، والتكاليف التشغيلية طويلة الأمد للمؤسسة.
من الأرائك المستخدمة في بهو الفندق إلى كراسي المطعم، ومن ترتيب الطاولات في المقهى إلى مجموعات الجلوس، فإن كل قطعة أثاث تمثل عنصرًا أساسيًا يعكس هوية المكان. ومن منظور Palmiyekocak Mobilya، فإن الأثاث الصحيح هو الذي يحقق التوازن بين التصميم، المتانة، والراحة (البيئة المريحة).


لماذا يُعد معيار “الاستخدام التجاري” مهمًا في أثاث HORECA؟

الفرق الأساسي بين الأثاث المنزلي والأثاث التجاري (Contract Furniture) يكمن في كثافة الاستخدام.
فـأثاث المطاعم يُستخدم عشرات المرات يوميًا، بينما يكون أثاث الفنادق على تواصل دائم مع مستخدمين مختلفين. لذلك، في مشاريع HORECA لا يجب اختيار الأثاث بناءً على المظهر الجمالي فقط، بل يجب أن يكون أيضًا متينًا ومناسبًا للاستخدام المكثف.

الاختيارات الخاطئة تؤدي خلال فترة قصيرة إلى تشوهات في الأثاث، وفقدان الراحة، وزيادة تكاليف الاستبدال. في المقابل، فإن اتباع نهج الأثاث القائم على المشروع يضمن جودة مستدامة ويعزز صورة العلامة التجارية بشكل مستقر.


التصميم: لغة تعكس مفهوم الفندق والمطعم والمقهى

في مساحات HORECA، يُعد التصميم وسيلة التواصل بين المكان والجمهور المستهدف.
فقد تتطلب المقاهي الحديثة خطوطًا بسيطة، بينما تحتاج الفنادق البوتيكية إلى خامات أكثر دفئًا، في حين تبرز التفاصيل الراقية في مطاعم الـ Fine Dining. العامل الحاسم هنا هو اختيار الأثاث وفقًا لهوية المكان وليس وفقًا للموضة المؤقتة.

يُعد أثاث بهو الفندق أول نقطة تواصل مع الضيوف، بينما يؤثر أثاث المقهى بشكل مباشر على مدة بقاء الزوار داخل المكان. لذلك، تعتمد Palmiyekocak Mobilya في نهجها التصميمي على أسلوب خالد يجمع بين الوظيفة العملية وانسيابية الحركة داخل المساحة.


المتانة: من كرسي المطعم إلى سطح الطاولة

في مشاريع HORECA، لا تظهر جودة الأداء في اليوم الأول، بل بعد مرور ستة أشهر أو عام من الاستخدام.
بالنسبة لـكراسي المطاعم، تُعد قوة الهيكل، ونقاط التثبيت، والتوازن من العوامل الأساسية. أما الطاولات، فيجب أن تتميز أسطحها بمقاومة الخدوش والبقع والاستخدام المكثف.

تحدد المواد المستخدمة مثل الخشب، المعدن، الأقمشة، وأنظمة حماية الأسطح مدى تحمل الأثاث على المدى الطويل. إن الأثاث التجاري (Contract Furniture) المصنوع من مواد صحيحة وبحرفية عالية يوفّر ميزة اقتصادية طويلة الأجل للمؤسسات.


الراحة والبيئة المريحة: البطل الخفي لتجربة الضيوف

تُعد الراحة العنصر غير المرئي ولكن الأكثر تأثيرًا في رضا الضيوف.
فارتفاع الجلوس المناسب، ودعم الظهر، والأبعاد الصحيحة تشجع الضيوف على قضاء وقت أطول داخل المكان. وهذا ينعكس بشكل غير مباشر على زيادة الإيرادات في المقاهي والمطاعم، وعلى ارتفاع تقييمات الرضا في الفنادق.

في قطاع HORECA، لا تعني الكراسي المريحة وزوايا الجلوس الصحيحة الراحة فقط، بل تعكس أيضًا الاحترافية وجودة المكان.