في بيئات المطاعم والمقاهي، لا تُعتبر الكراسي مجرد وسيلة للجلوس؛ إنها من العناصر التي تحدد أجواء المكان، تؤثر في راحة العملاء وتعكس هوية المنشأة. إن اختيار الكراسي المناسب يخلق انطباعًا أوليًا إيجابيًا لدى الزوار ويُسهِم على المدى الطويل في تعزيز مكانة علامتك التجارية. في هذا الدليل نتناول أهم المعايير التي يجب مراعاتها عند اختيار الكراسي للمطاعم والمقاهي.


أولًا، ينبغي التركيز على المتانة. في قطاع الضيافة (الفنادق والمطاعم والمقاهي) تتعرض الكراسي لاستخدام مكثف. لذلك من الضروري اختيار نماذج مصنوعة من مواد عالية الجودة. يمكن للكراسي ذات الهياكل المعدنية، خاصة تلك المصنوعة من مقاطع سميكة أو الألومنيوم المصبوب، أن تدوم لسنوات دون تلف. كما أن الهياكل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد المطلي كهربائيًا تقاوم التآكل حتى في البيئات الرطبة. أما الكراسي الخشبية فيمكن أن تكون جمالية ومتينة إذا تم اختيار نوع الخشب المناسب وتطبيق الطلاء الملائم. عند الاختيار يجب الانتباه إلى جودة المادة وكذلك قوة وصلات الهيكل (لحام أو مسامير).


تحدد نقاط الالتقاء الهيكل وجودة أعمال اللحام عمر المنتج. تساعد اللحامات القوية والمسامير المثبتة جيدًا، واستخدام دعامات إضافية عند الحاجة، في الحفاظ على شكل الكرسي حتى عند تعرضه لأوزان ثقيلة. لذلك من المفيد فحص المنتجات في موقعها واختبارها للتحقق من الاهتزاز أو الصرير غير المرغوب فيه.


لا يقل الراحة أهمية عن المتانة. يجب أن يكون الكرسي المستخدم للجلوس لفترات طويلة مريحًا من الناحية الهندسية. عرض وعمق المقعد، وزاوية وارتفاع مسند الظهر، وارتفاع المقعد، وموقع مساند الذراعين هي عوامل تحدد مستوى الراحة. تساعد المقاعد عالية الجودة الضيوف على الشعور براحة أكبر، بينما تقلل الأقمشة أو الجلود القابلة للتنفس من التعرق. كما أن اختيار الألوان والملمس بما يتوافق مع مفهوم المكان يرضي العين ويزيد من متعة الاستخدام.


غالبًا ما يكون الطراز والجماليات عاملين حاسمين في اختيار الكراسي. بالنسبة لمقهى ذو طابع صناعي يُفضل مزيج من المعدن والخشب، بينما قد تكون الكراسي المغطاة بالقماش أو المزينة بتفاصيل جلدية أكثر ملائمة لمطعم فاخر. سواء كان مكانك عصريًا أو كلاسيكيًا أو بسيطًا، ينبغي للكراسي أن تدعم هذا المفهوم. عند اختيار لوحة الألوان يمكنك اختيار درجات تتناغم أو تتباين مع ألوان الجدران والأرضيات والطاولات.


يوفر الجمع بين مواد مختلفة مزايا جمالية ووظيفية. إن استخدام الخشب أو البلاستيك فوق هيكل معدني يزيد من الراحة ويضفي لمسة دافئة على التصميم. كما يثري الطلاء أو التغطية مظهر الكراسي ويساهم في أجواء المكان العامة.


نظرًا لأهمية استخدام المساحة في المطاعم والمقاهي، يجب عدم إغفال وظيفة الكراسي المختارة. بالنسبة للأماكن التي تحتاج إلى تخزين يمكن تفضيل النماذج القابلة للتكديس أو الطي. كما تسهّل الكراسي الخفيفة على العاملين التنظيف وإعادة ترتيب المكان. وتعد النماذج التي تحتوي على قواعد انزلاقية لا تلحق ضررًا بالطاولات خيارًا آمنًا.


يعد الصيانة والتنظيف عاملين آخرين يطيلان عمر الكراسي. تبرز الأسطح سهلة التنظيف والأقمشة المقاومة للبقع والطلاءات المقاومة للصدأ في منشآت الضيافة ذات معايير النظافة العالية. بالإضافة إلى ذلك، فإن القطع البلاستيكية أو اللبادية المثبتة على أرجل الكراسي تمنع خدش الأرضيات وتسمح بتحريك الكراسي بهدوء. إن فحص المسامير وشدّها بشكل منتظم يساعد في إطالة عمر الكراسي.


عند التخطيط للتكاليف لا تفترض أن الخيار الأرخص سيحقق لك توفيرًا على المدى الطويل. فالخيارات الرخيصة قد تبدو جذابة في البداية، لكنها قد تزيد التكلفة الحقيقية بسبب الحاجة المتكررة إلى الإصلاح والتجديد. لذلك فإن اختيار منتجات ذات جودة عالية، من حيث المواد والتصنيع، يضمن لمكانك مظهرًا طويل الأمد واحترافيًا. اختيار الكراسي المناسبة يضيف قيمة لأجواء المكان العامة ويزيد من رضا ضيوفك.